بناء الفرن الحجري من الطوب الحراري للمنزل أو للحديقة: للأشخاص الذين عندهم الشغف بتناول البيتزا والمعجنات أو المناقيش الساخنة قد يكون عندهم الرغبة في تحضير المعجنات في منزلهم، ولكن يواجهون عائق أمامهم وهو الطعم يختلف من الطهي في الفرن الكربائي والفرن الحجري المصنوع من الطوب الحراري.
فإنه من المهم وجود في منزلك فرن مصنوع من الطوب الحراري لذلك يجب عليك ان تعرف كيفيه بناء الفرن الحجري من الطوب الحراري للمنزل أو للحديقة، وهذا لأن الطوب الحراري أو الفرن الحجري يعطي مذاقاً رائعاً، وطعماً مختلفاً للبيتزا والمناقيش والمعجنات قمت ببناء الفرن الحجري من الطوب الحراري للمنزل أو للحديقة و صنع الكثير من الأفران الحجرية لأصدقائي وامتهنت هوايه بناء الفرن الحجري من الطوب الحراري للمنزل أو للحديقة وجعلتها عملي الثانوي الذي يعطيني الشعور بالسعادة عند القيام به.
فمن أجل هذا أحببت نشر هذه المقالة لأقدم طريقة بناء الفرن الحجري من الطوب الحراري للمنزل أو للحديقة.
طريقة بناء الفرن الحجري من الطوب الحراري للمنزل أو للحديقة
في البداية ينبغى علينا توفير مساحة كافية ل بحيث يتسع ل بناء الفرن الحجري من الطوب الحراري للمنزل أو للحديقة الفرن ويسهل استخدامه.
المرحلة الأولى في بناء الفرن الحجري من الطوب الحراري للمنزل أو للحديقة
لكى نقوم ب بناء الفرن الحجري من الطوب الحراري للمنزل أو للحديقة يجب ان نقوم ببناء قاعدة الفرن، بأبعاد متساوية الأضلاع تتراوح أبعادها من 100 – 120 سم حسب الحاجة أو حسب المساحة المتاحة لنا في المنزل أو الحديقة.
هذه القاعدة ينبغى أن تكون متينة وصلبة لكي لاتتأثر بالعوامل الجوية وتتحمل وزن الطوب الحراري أو الطوب الحجري.
كيفية بناء قاعدة الفرن ل بناء الفرن الحجري من الطوب الحراري للمنزل أو للحديقة
ل بناء الفرن الحجري من الطوب الحراري للمنزل أو للحديقة ينبغى أن تتوفر أرضية صلبة تتحمل الوزن الكامل للفرن الحجري حيث أنه يصبح وزن الفرن الحجري من 1 ل 4 طن حسب الابعاد المطلوبة.
بحال لم يوجد عندك أرضية صلبة لبناء قاعدة الفرن ينبغى عليك صنع أرضية خرسانية لقاعدة الفرن، يمكنك عمل هذا بنفسك:
- قم بإزالة الطبقة الهشة من التراب بعمق 10 سم على المساحة المطلوبة.
- تجهيز القضبان من حديد التسليح بسماكة 8 أو 10مم، ويفضل أن تكون 10 مم.
- قم بترتيب القضبان بشكل طولي وعرضي على أن يكون كل 20 سم قضيب حديد، ثم ربط القضبان بأسلاك خاصة.
- بعد هذا قم بتحضير مواد الخرسانة ” إسمنت – رمل – حصى ” وقم بوضع الباطون على قضبان الحديد بسماكة 10 سم، واتركها لليوم التالي حتى تجف الخرسانة.
في اليوم التالي في بناء الفرن الحجري من الطوب الحراري للمنزل أو للحديقة
- نقوم ببناء الجدران لقاعدة الفرن الحجري كما اسلفت في السابق بالأبعاد المطلوبة.
- نقوم بوضع الخشب من أجل صب الخرسانة التي تُحمّل عليها الفرن الحجري الحديد
- ثم نقوم بوضع الخرسانة على الخشب والحديد.
- بعد الانتهاء من صب الخرسانة نكون قد انتهينا من تجهيز قاعدة الفرن الحجري.
- ننتظر يوم بعدها نتابع العمل مع الإبقاء على الخشب حتى ننتهي من بناء الفرن الحجري كاملا.
خلال اليوم الانتظار لجفاف القاعدة الخاصة بالفرن الحجري نقوم بتجهيز قالب من الخشب لنقوم ببناء بيت النار ل بناء الفرن الحجري من الطوب الحراري للمنزل أو للحديقة بقياس مناسب للقاعدة الخاصة بالفرن التي قمنا ببناءها التي يكون ابعادها 120 120 xعلى النحو التالي:
- قالب دائري بقطر 70 سم بإرتفاع 30 سم بعمق 70 سم أو أكثر.
المرحلة الثانية في بناء الفرن الحجري من الطوب الحراري للمنزل أو للحديقة
بناء بيت النار
- نقوم بوضع القالب في منتصف الخرسانة الإسمنتية بحيث يكون الجوانب متساوية الأبعاد لقاعدة الفرن.
- ينبغى ان نرفع القالب عن الخرسانة الإسمنتية مايقارب 15 سم ونضع تحته قطع من الطوب لفترة حتى نستطيع سحب القالب بعد الانتهاء من بناء بيت النار ل بناء الفرن الحجري من الطوب الحراري للمنزل أو للحديقة.
- نقوم ببناء الطوب الحراري حول القالب بما يكون متلائم من الطرفين كما هو موضح بالصورة
- المادة التي نستخدمها في بناء الطوب الحراري تتكون من إسمنت حراري مع الرمل الحراري “السيلكا” الذي يدخل بصناعة الزجاج
- يجب استخدام أحسن أنواع الإسمنت الحراري لأنه مقاوم للحرارة القوية ويحافظ على تماسك بيت النار للفرن الحجري.
بعد الانتهاء من بناء بيت النار في بناء الفرن الحجري من الطوب الحراري للمنزل أو للحديقة ننتظر لليوم التالى ، وبعدها نقوم بإزلة قطع الطوب التي وضعناها مؤقتاً تحت القالب الخشبي لكي نستطيع إزالة القالب الخشبي من داخل الفرن الحجري، ثم نقوم بسحب القالب الخشبي من بيت النار وهنا نكون قد حصلنا على بيت النار الخاص بالفرن الحجري.
- والآن نقوم بتركيب الأرضية الداخلية لبيت النار الخاص بفرن المعجنات
- يجب استخدام الحجر البازلتي الأسود الذي يحافظ على الحرارة وفي الوقت ذاته تكون حرارته مناسبة للعجين ولا يقوم بحرق اسفل قطعة البيتزا أو المناقيش.
يلزم ان يترك مسافات بين قطع البازلت حوالي 5 مم وأن لاتتعدى 1 سم، من أجل مراعاة التمدد والتقلص للحجر البازلتي.
بعد الانتهاء من تركيب الأرضية لبيت النار في بناء الفرن الحجري من الطوب الحراري للمنزل أو للحديقة
- نقوم ببناء الجدار الخلفي لبيت النار من الطوب الحراري بنفس المواد التي استخدمناها في بناء هيكل بيت النار.
- يجب ان نقوم ببناء الواجهة الأمامية للفرن الحجري بما يناسبنا، مع مراعاة فتحة باب الفرن على ان لا تكون كبيرة، لكي لانفقد الحرارة، وتأتي المدخنة خارج باب الفرن، والتي أغلب الناس يخطأ في وضع المدخنة من خلال بيت النار.
- لا ننسى ترك فتحتين لمواسير الغاز من اليمين واليسار على جوانب باب الفرن الحجري.
المرحلة الثالثة في بناء الفرن الحجري من الطوب الحراري للمنزل أو للحديقة
- عند الانتهاء من بناء الواجهة الأولية للفرن الحجري، والجدار الخلفي لبيت النار الخاص بالفرن الحجري
- يجب ان نقوم بتغليف بيت النار، والجدار الخلفي، وأجزاء من الواجهة الأمامية للفرن الحجري من الخارج بشبك من الحديد الرقيق .
- بعدها نقوم بتغطية الشبك بطبقة تصل إلى سمك 5 سم مكونة من الإسمنت الحراري و الرمل الحراري .
- تعتبر هذه الطبقة ضرورية من أجل تماسك بيت النار الخاص بالفرن الحجري، بالإضافة إلى أنه يحفظ الحرارة داخل فرن البيتزا أو فرن المعجنات والمناقيش.
وفي اليوم التالي، عند جفاف الطبقة الإسمنتية الحرارية، نقوم بتغليف بيت النار بطبقتين من الصوف الصخري الأبيض، ذو السماكة 3 سم، لنحصل على طبقة عزل من الصوف الصخري بسمك 6 سم.
المرحلة الرابعة في بناء الفرن الحجري من الطوب الحراري للمنزل أو للحديقة
- عند الانتهاء من العزل في بناء الفرن الحجري من الطوب الحراري للمنزل أو للحديقة يجب ان نقوم ببناء الجدران الخارجية للفرن الحجري بالطوب الحراري الأحمر أو الأصفر حسب المناسب، أو نقوم ببنائه من الطوب العادي ونقوم بتغليفه بنوع آخر من حجارة الديكور الرائعة.
- وفي النهاية نقوم بتركيب الجزء العلوي للمدخنة.
إذا أعجبتك المقالة عن بناء الفرن الحجري من الطوب الحراري للمنزل أو للحديقة نرجو أن يتم مشاركتها لتعم الفائدة في عالمنا العربي.