في أفران الفخامة نتميز بأفضل وأجود المواصفات وتكمن في :

1) بناء قاعده من حددي صلب بشكل عصري
2) انشاء ارضيات للفرن من الحجر البركاني البازلتي سماكه 6سم
3) القبه مصنوعه من الطوب الحراري مختبر تحت درجه حراره 1200 مئويه
4) معزول اربع طبقات +الطبقه الخارجيه 1_صوف صخري +2 الياف سرميل+3طين حراري +4 طوب حراري لضمان جوده العمل وحفظ الحراره
5) الفرن يعمل بلحطب والغاز
6) الفرن مزود بمؤشر حراره
7) الفرن مزود بعجلات كفرات لسهولت تحريك الفرن وتغيير مكانه
8)الشكل الخارجي للفرن حسب طلب الزبون
9) درجه حراره الفرن تتعدى 500 c وهذه الدرجه انسب لنضوج البيتزا النابوليه والعاديه مده انجاز الفرن اسبوع من يوم متفق عليه بامكان العميل تحديد شكل ومقاس الفرن واضافه شعار باسم المطعم